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Fix für Sauerbraten

Fix für Sauerbraten



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für 500 g Bratenfleisch
  • Eigenschaften
Zur Zubereitung von herzhaftem Sauerbraten mit guter, kräftiger Soße. Enthält alle Zutaten für... mehr

Fix für Sauerbraten

Zur Zubereitung von herzhaftem Sauerbraten mit guter, kräftiger Soße.

Enthält alle Zutaten für 500 g Bratenfleisch (4 Portionen).

Zubereitung

1. 3/8 Liter (375 ml) Wasser erwärmen, 50 g Sauerbraten-Fix einrühren und zum Kochen bringen.
2. 500 g Schmorbratenfleisch dazugeben und aufkochen.
3. Bei geschlossenem Topfdeckel ca 1,5 - 2 Stunden bei geringer Wärmezufuhr schmoren. Braten bei Bedarf wenden. Ab und zu umrühren und je nach Bedarf etwas Wasser zugießen.

Verwendung

Tipp:
Zum Verfeinern des Sauerbratens kann noch etwas Sahne untergehoben werden. Als Rheinischer Sauerbraten: Rosinen dazugeben.

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland


Hier finden Sie die Nährwertangaben des Produkts ... mehr

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Pulver
Brennwert 1491 kJ / 354 kcal
Fett 10 g
   davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g
Kohlenhydrate 59 g
   davon Zucker 18 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 10,5 g

 

Alle Infos zu Zutaten und Eigenschaften ... mehr

Zutaten

Modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Zucker, Palmfett (teilweise gehärtet), Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumdiacetat, MILCHZUCKER), Zwiebeln, Hefeextrakt, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Tomaten, Fleischextrakt, Reismehl, Karamell, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, natürliche Aromen, Zwiebelpulver getoastet, Zucker, Zwiebel-Extrakt, Karotten-Extrakt, Palmfett (ungehärtet), Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Nelken).
Produkt enthält: Weizen, Milch

Eigenschaften

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