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Fix für Sauerbraten

Fix für Sauerbraten



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Artikel-Nr.: 50957

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für 500 g Bratenfleisch
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Beschreibung Nährwertangaben Zutaten & Eigenschaften
Beschreibung
Zur Zubereitung von herzhaftem Sauerbraten mit guter, kräftiger Soße. Enthält alle Zutaten für... mehr
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Fix für Sauerbraten

Zur Zubereitung von herzhaftem Sauerbraten mit guter, kräftiger Soße.

Enthält alle Zutaten für 500 g Bratenfleisch (4 Portionen).

Zubereitung

1. 3/8 Liter (375 ml) Wasser erwärmen, 50 g Sauerbraten-Fix einrühren und zum Kochen bringen.
2. 500 g Schmorbratenfleisch dazugeben und aufkochen.
3. Bei geschlossenem Topfdeckel ca 1,5 - 2 Stunden bei geringer Wärmezufuhr schmoren. Braten bei Bedarf wenden. Ab und zu umrühren und je nach Bedarf etwas Wasser zugießen.

Verwendung

Tipp:
Zum Verfeinern des Sauerbratens kann noch etwas Sahne untergehoben werden. Als Rheinischer Sauerbraten: Rosinen dazugeben.

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland


Nährwertangaben
Hier finden Sie die Nährwertangaben des Produkts ... mehr
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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Pulver
Brennwert 1423 kJ / 336 kcal
Fett 3,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 71 g
   davon Zucker 21 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 7,4 g

 

Zutaten & Eigenschaften
Alle Infos zu Zutaten und Eigenschaften ... mehr
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Zutaten

Modifizierte Stärke, Reismehl, Zucker, Säuereregulator (Natriumdiacetat, Kaliumcitrat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Maltodextrin, Tomaten, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker), Aroma, Zwiebelpulver getoastet, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Nelken), Zwiebel-Extrakt, Karotten-Extrakt.

Eigenschaften

Eigenschaften Eigenschaften Eigenschaften Eigenschaften

 

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