Trognitz-Suppen

Ein kräftiger Eintopf mit Kochwurst, Gemüse, Linsen, Weißkohl und Kartoffeln.

Ein kräftiger Erbseneintopf mit Erbsen, Gemüse, Kartoffeln und Speck nach Hausmacherart.

Eine vollmundige, cremig gebundene Suppe. Delikat gewürzt mit Meerrettich, fein abgeschmeckt mit Weinbrand. Eine reichliche Einwaage von über Buchenholz geräucherten Forellenfilets.

Ein kräftiger Bohneneintopf mit grünen Brechbohnen,Kartoffeln und Rindfleisch nach Hausmacherart.

Eine deftige Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Champignons.

Eine hellbraune, leicht gebundene Suppe mit einer leichten Kümmelnote und einer reichhaltigen Einlage von Kartoffelstückchen, Paprika und Rindfleisch.

Kräftige, cremige Kartoffelsuppe nach Hamburger Art.

Eine klare, leicht gelbliche Suppe mit ausgeprägtem Hühnergeschmack. Als Einlage wird ausschließlich mageres, gewürfeltes Hühnerfleisch eingesetzt. Die Suppe kann durch verschiedene Einlagen wie z.B. Nudeln, Reis, Gemüse oder Kartoffeln...

Eine klare, goldgelbe Suppe mit kräftigem Huhngeschmack.

Eine klare, leicht gelbliche Suppe mit ausgeprägtem Hühner-geschmack. Als Einlage werden ausschließlich mageres, gewürfeltes Hühnerfleisch, Geflügelklößchen und feines Gemüse eingesetzt.

Eine klare, leicht gelbliche Suppe mit ausgeprägtem Hühner-geschmack. Als Einlage werden ausschließlich mageres, gewürfeltes Hühnerfleisch, Geflügelklößchen und feines Gemüse eingesetzt.

Eine geklärte, entfettete Kraftbrühe, die mit Madeira und Sherry verfeinert wird.