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Gourmet Sauce Hollandaise

Die zarte und cremige Saucen-Paste enthält alle klassischen Bestandteile einer guten Hollandaise.

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Unsere feinste Sauce Hollandaise Paste wird unter Verwendung bester Rohstoffe hergestellt. Die... mehr

Gourmet Sauce Hollandaise

Unsere feinste Sauce Hollandaise Paste wird unter Verwendung bester Rohstoffe hergestellt. Die zarte und cremige Saucen-Paste enthält alle klassischen Bestandteile einer guten Hollandaise.

Zubereitung

Sauce Hollandaise Paste in kaltes oder kochendes Wasser einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Die Sauce sollte bei der Zubereitung immer umgerührt werden.

Verwendung

Über den klassischen Spargel und Blumenkohl, aber auch über Schwarzwurzel, Kohlrabi, helle Fleischgerichte und ausgesuchte Fischspeisen ist diese Sauce Hollandaise ein besonderes Geschmackserlebnis.

Rezeptvorschlag

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Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland


Hier finden Sie die Nährwertangaben des Produkts ... mehr

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Paste pro 100 ml Sauce
(Portion)
Brennwert 2669 kJ / 644 kcal 707 kJ / 171 kcal
Fett 55 g 15 g
   davon gesättigte Fettsäuren 26 g 6,9 g
Kohlenhydrate 34 g 8,9 g
   davon Zucker 22 g 5,9 g
Eiweiß 3,6 g 1,0 g
Salz 4,0 g 1,1 g

 

Alle Infos zu Zutaten und Eigenschaften ... mehr

Zutaten

Sonnenblumenöl (ganz gehärtet, ungehärtet), BUTTERPULVER 18 %, MILCHZUCKER, modifizierte Stärke, Dextrose, EIGELBPULVER 4 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Aroma, MAGERMILCHPULVER, Gewürzextrakte (Curcuma, Pfeffer, Muskat, Paprika), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Säuerungsmittel Citronensäure, Curcuma.

Eigenschaften

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